Med

Med je proizvod života i rada pčela koji ne služi samo za njihovu ishranu. Med je izuzetno poželjan, a može se reći i neophodan u ishranii čoveka u cilju očuvanja zdravlja i obezbeđivanja energije koja je preko potrebna u uslovima savremenog života.   

Za med se može reći da je „univerzalna“ zaštita. Mehanizmi ove zaštite su veom jednostavni ali vrlo efekasni – Obuhvataju u sebi različite kombinacije i reakcije fermenata (enzima) i ugljenih hidrata.

- Ugljeni hidrati, kojima med obiluje, štite od gladi i hladnoće – energetska vrednost meda je do 440 kcal na 100grama.

- Štiti od opšte slabosti – ugljeni hidrati iz meda koji dospevaju u organizam, pod dejstvom fermenata i enzima se razlažu i „pretvaraju“ u druge ugljene hidrate. „Posledica“ ovog je dodatni priliv energije što povećava radnu sposobnost organizma, kao i pročišćavanje organizma od toksina koji se u njemu neminovno nagomilavaju.

- Veoma efikasno štiti organizam od štetnih mikroorganizama sa kojima svakodnevno dolazimo u kontakt. Ferment glukozooksidaza deluje na ugljene hidrate meda, a kao rezultat hemijske reakcije javlja se hidrogen peroksid koj se meša sa fitoncidama što medu daje izuzetno jaka antibakterijska svojstva.

Američki naučnik Seket je sprovodio eksperimente u laboratoriji u vezi antibakterijskog delovanju meda. On je u epruvetama mešao bakterije, prouzrokovače izuzetno opasnih bolesti, sa medom. Ovim eksperimentom je došao do otkrića, da su sve bakterije, u zavisnosti od njihovog tipa, zbog antibakterijskog delovanja meda, uništene u roku od 10 do 48 časova.

U Sankt-Peterburgu su sprovedena ista istraživanja sa helikobakter (helicobacter pylori) – uzročnikom pojave čira i kancera želudca, koja su pokazala uspešno delovanje meda i u ovom slučaju.

Med je najbolje sredstvo za jačanje zdravlja, kao i za noramalizaciju, poboljšanje raspoloženja. Bez prirodnih „slatkiša“ mnogi bitni procesi ljudskog organizama se usporavaju i ne odvijaju na optimalan način. Usporava se rad ćelija mozga. Krv postaje gučća. Med je najpogodnije sredstvo u cilju popunjavanj naših rezervi ugljenih hidrata.  Potpuno je bezbedan. U određenim količinama mogu ga koristiti i dijabetičari (ne diže nivo glukoze u krvi naglo kao beli šećer). Lako se apsorbuju i ima izuzetno prijatan ukus. Med je 25% slađi od šećera.

Med je i najstariji ljudima poznat „faktor“ produžetka ljudskog roda. Termin „medeni mesec“ se prvi put pojavio kod norvežana. Mladoženje su svakog dana prvog meseca braka u cilju „produžetka roda“ uzimale med ili su konzumirali napitke čiji je jedan od najbitnijih sastojaka bio med. To pokazuje i pozitivno delovanje meda na narušenu polnu moć. Od davnina je poznato i delovanje meda kao afrodizijaka i na muškarce i na žene.

Vrednost meda se razlikuje po dijastaznoj aktivnosti (dijastzni broj). Ovaj broj pokazuje količinu aktivnih enzima koje med sadrži u određenoj količini. Prema veličini dijastaznog broja donosi se odluka o biološkoj vrednosti meda kao lekovitog proizvoda, zbog toga da su enzimi odgovorni za procese promene materija u ljudskom organizmu.

Med koji se koristi u poizvodima kompanije „Tentroium“ ističe se visokim dijastaznim brojem. Takav med je neophodan pčelama u teškim klimatskim uslovima veoma dugih zima koje karakterišu izuzetno niske temperature. To znači da pčele, za približno 3 meseca svojih godišnjih aktivnosti, moraju da „proizvedu“ vrlo koncentrisani proizvod - med, koji bi bio dovoljan za čitavu dugu i hladnu zimu severa Rusije. Zato je pčele sa ovakvih područja prednost daju kvalitetu u odnosu na kvantitet samog meda.

Kada se uporedi dijastazni broj može se videti da je on kod meda sa juga između 5 do 9, baškirskog meda (Baškirija – region u Rusiji) do 12, altajskog (Altaj - region u Rusiji) do 18, a meda sa severa Rusije od 30 do 50. Navedena biološka vrednost ovaj med, već na osnovu toga, čini da on po sebi nije samo hrana, već prvenstveno lek.

Takav med deluje na sve sistemi i organe ljudskog tela. Kao ilustraciju toga možemo navesti da se ovakav med sve do revolucije zvanično tretirao u Rusiji kao lek. Prepesivao se od strane lekara i mogao kupiti u apotekama. Med je prisutan u većine proizvoda kompanije Tentoium. Posebno se izdvajaju medne kompozicije.

Medni kompozicije:

Apitok	ova kompozicija objedinjava u sebi jaka metabolistička antioksidnatna svojstva matičnog mleča i imunostimulativno delovanje propolisa. proizvedeno: Rusija, Uralske planine pčelinji proizvodi: Sa planina Severnog Urala proizvođač: Tentorium
Med sa mumio	osteoporoza, hiruške intervencije, prelom kostiju, slabost vezivnog tkiva, artroze, slabi nokti, opadanje kose proizvedeno: Rusija, Uralske planine pčelinji proizvodi: Sa planina Severnog Urala mumio: Altaj proizvođač: Tentorium