 |
 |
 |
 |
||||||||
 |
|||||||||||
 |
|||||||||||
CRVENI (CRNI) LUK
Latinski naziv: allium cepa
Sinonimi:
crvenac, glavata Ijutika, kapula, mrki luk…
Opis
biljke: crni luk višegodišnja zeljasta
biljka najverovatnije
Stanište: gaji se u velikom delu sveta po baštama I kao plantažna biljka.
Lekovito delovanje: ubraja se među najstarije ljekovite biljke. Deluje slično kao beli luk. Nadražuje kožu, pospešuje prokrvljenost sluznice i izlučivanje sluznih žlezda te najefikasnije sprečava sve procese gnjiljenja i vrenja. Jača srce, čisti krv, pospešuje apetit, stimuliše izlučivanje mokraće, jača nerve, pospešuje varenje, odstranjuje gliste, rastvara sluz i deluje protiv grčeva. Sok od crnog luka ima višestruku upotrebu u lečenju uboja, lišajeva, čireva, rana i sl. Pomaže kod zapaljenja jetre, sprečava nesanicu, otklanja kurije oči. |
|||||||||||
 |
|
||||||||||
|
|||||||||||
 |
     |
||||||||||
 |
|||||||||||
poreklom
iz Azije. Podzemna gomoIjasta stabljika se sastoji sočnih ljuskavih listova
iz čijeg središta izlazi šuplji nadzemni deo stabljike plavo-zelene boje.
Listovi su valjkasti. Zelenkasto-beli cvetovi nalaze se na vrhu stabljike u
obliku okruglaste cvati. Sto se hranljivosti tice, u crnom luku ima najvise
ugljenih hidrata i zanemarljivo malo belanševina i masti. Osnovu biološke
vrednosti luka čine minerali i vitamini. Pored znatnog prisustva mineralnih
soli, narocito kalijuma i sumpora, i raznih oligoelemenata, crni luk je
bogat vitaminima (B1, B2, C, E, K,P), karotin (provitamin A), glikozida,
eteričnih ulja, biljnih hormona
